Можно ли выращивать в междурядьях плодовых культур овощные растения?

Размер наших садовых участков зачастую очень мал. В большинстве своем он составляет традиционные шесть соток, а разместить на нем хочется как можно больше. Если вы решили разбить сад, то для него также требуется место, причем не малое. Однако, высаженные плодовые и ягодные растения не сразу занимают отведенное им место, а постепенно, по мере роста и увеличения размеров кроны. В этот период пустующие места между деревьями можно использовать под другие огородные культуры.

Что можно выращивать

В молодом саду, обеспеченном влагой, можно выса­живать овощи. Эти культуры медленно развиваются и в первое время сравнительно мало потребляют воды. Наиболее интенсивно овощные растения расходуют воду во вторую половину вегетации, когда потребность в ней плодовых деревьев уменьшается. Для посадки в междурядья молодого сада подойдут корнеплоды (морковь, редька, свекла и др.), белокачанная капуста (позднеспелые сорта), лук, чеснок. Некоторые садоводы выращивают под деревьями черемшу. Это растение не требует большого количества влаги и не плохо выносит затенение. Кроме того, являясь многолетником, оно не требует частых пересадок и особого ухода.

Можно выращивать и землянику. При этом следует вносить много органических удобрений и проводить частые рыхления, что положительно сказывается на плодовых растениях. На склонах земляника бывает бо­лее желательной культурой, так как препятствует эро­зии. Но занимать земляникой междурядья можно лишь до начала плодоношения сада, так как обычно в это время увеличивается количество химических обработок от вредителей, а земляника не должна препятствовать проведению защитных мероприятий (может совпасть период созревания ягод и период проведения опрыскиваний от вредителей).

Что не следует выращивать

Не все огородные культуры подходят для выращивания в междурядьях молодого сада. Арбуз, дыню, тыкву, огурцы, кабачки и патисоны возделывать не следует, так как их плети мешают вести обработку почвы, что способствует за­сорению сада. К тому же эти растения сами способны заглушить молодые деревья и кустарники. Картофель и другие пасленовые не пригодны в косточ­ковых садах, так как могут вызвать их гибель от болезней увядания. На сухих почвах не рекомендуется выращивать капусту, баклажаны и другие культуры, ко­торые надо поливать чаще, чем это необходимо для пло­довых деревьев. При частых поливах у плодовых пород развивается поверхностная корневая система, ухудшают­ся и затягиваются рост побегов и закалка деревьев. В дальнейшем, когда число поливов сокращают, плодо­вые культуры страдают от засухи, а зимой поверхностно расположенная корневая система вымерзает.

Для возделывания в молодом саду не пригодны высо­костебельные растения (подсолнечник, табак, суданская трава, кукуруза и др.), сильно затеняющие плодовые породы. Кроме того, при выращивании этих культур наблюдаются сильное исто­щение и иссушение почвы.

Выбирая междурядную культуру для вашего сада, вы должны помнить о первоначальной цели – вырастить сад. Это означает, что все мероприятия должны быть направлены на быстрое формирование кроны деревьев и кустарников, их быстрое вступление в плодоношение. Выращивание междурядных культур это временная мера, позволяющая более рационально использовать место в саду и она не должна препятствовать нормальному развитию плодовых деревьев и ягодных кустарников.