Можно ли выращивать в междурядьях плодовых культур овощные растения?
Размер наших садовых участков зачастую очень мал. В большинстве своем он составляет традиционные шесть соток, а разместить на нем хочется как можно больше. Если вы решили разбить сад, то для него также требуется место, причем не малое. Однако, высаженные плодовые и ягодные растения не сразу занимают отведенное им место, а постепенно, по мере роста и увеличения размеров кроны. В этот период пустующие места между деревьями можно использовать под другие огородные культуры.
Что можно выращивать
В молодом саду, обеспеченном влагой, можно высаживать овощи. Эти культуры медленно развиваются и в первое время сравнительно мало потребляют воды. Наиболее интенсивно овощные растения расходуют воду во вторую половину вегетации, когда потребность в ней плодовых деревьев уменьшается. Для посадки в междурядья молодого сада подойдут корнеплоды (морковь, редька, свекла и др.), белокачанная капуста (позднеспелые сорта), лук, чеснок. Некоторые садоводы выращивают под деревьями черемшу. Это растение не требует большого количества влаги и не плохо выносит затенение. Кроме того, являясь многолетником, оно не требует частых пересадок и особого ухода.
Можно выращивать и землянику. При этом следует вносить много органических удобрений и проводить частые рыхления, что положительно сказывается на плодовых растениях. На склонах земляника бывает более желательной культурой, так как препятствует эрозии. Но занимать земляникой междурядья можно лишь до начала плодоношения сада, так как обычно в это время увеличивается количество химических обработок от вредителей, а земляника не должна препятствовать проведению защитных мероприятий (может совпасть период созревания ягод и период проведения опрыскиваний от вредителей).
Что не следует выращивать
Не все огородные культуры подходят для выращивания в междурядьях молодого сада. Арбуз, дыню, тыкву, огурцы, кабачки и патисоны возделывать не следует, так как их плети мешают вести обработку почвы, что способствует засорению сада. К тому же эти растения сами способны заглушить молодые деревья и кустарники. Картофель и другие пасленовые не пригодны в косточковых садах, так как могут вызвать их гибель от болезней увядания. На сухих почвах не рекомендуется выращивать капусту, баклажаны и другие культуры, которые надо поливать чаще, чем это необходимо для плодовых деревьев. При частых поливах у плодовых пород развивается поверхностная корневая система, ухудшаются и затягиваются рост побегов и закалка деревьев. В дальнейшем, когда число поливов сокращают, плодовые культуры страдают от засухи, а зимой поверхностно расположенная корневая система вымерзает.
Для возделывания в молодом саду не пригодны высокостебельные растения (подсолнечник, табак, суданская трава, кукуруза и др.), сильно затеняющие плодовые породы. Кроме того, при выращивании этих культур наблюдаются сильное истощение и иссушение почвы.
Выбирая междурядную культуру для вашего сада, вы должны помнить о первоначальной цели – вырастить сад. Это означает, что все мероприятия должны быть направлены на быстрое формирование кроны деревьев и кустарников, их быстрое вступление в плодоношение. Выращивание междурядных культур это временная мера, позволяющая более рационально использовать место в саду и она не должна препятствовать нормальному развитию плодовых деревьев и ягодных кустарников.
