Правила и техника обрезки
Многие садоводы обращаются ко мне с просьбой посвятить статью обрезке. Ранее я уже описывал виды и способы обрезки плодовых растений и ягодных кустарников в журнале "Амурский садовод", однако мало внимания уделял правилам выполнения срезов и работы с садовым инструментом.
Садовый инструмент и правила работы с ним
Прежде чем рассказать об обрезке хочу уделить внимание видам садовых инструментов и правилам работы с ними, так как не все садоводы (особенно начинающие) знают как ими пользоваться.
Для работы в саду применяют следующие виды инструментов:
Садовые ножи – имеют изогнутую форму, предназначены для вырезки крупных и средних ветвей. Для их использования необходимы навыки работы.
Садовый нож
Садовый нож позволяет удалять ветви толщиной до 30 мм. Благодаря изогнутой форме он способен самозаглубляться в процессе работы, что значительно упрощает обрезку. Основное достоинство садового ножа – это возможность выполнять качественные срезы. Однако он требует гораздо больше навыков, чем секатор. При работе следует очень тщательно соблюдать технику безопасности. Ни одна часть тела (рука, палец, лицо обрезчика и др.) не должны находиться на линии движения лезвия. При обрезке тонких ветвей левая рука (для правши) должна находиться под линией среза и создавать жесткий упор. При вырезке крупных ветвей производится их поджим левой рукой, при этом она должна находиться как можно дальше от ножа.
Секатор – инструмент, использующийся для удаления мелких, средних и крупных ветвей. Отличительной особенностью является наличие одной режущей поверхности. В отличие от садового ножа является более удобным для работы. Различают также сучкорезы (воздушные секаторы) – режущие инструменты, как правило, на длинной ручке, предназначенные для удаления крупных ветвей (сучьев) на большой высоте.
Секаторы с разными видами рукояток
При вырезке ветвей секаторами не требуется особых навыков, как при работе с садовыми ножами. Выполняя срез, секатор держат таким образом, чтобы режущая часть смотрела к оставляемой части ветви (древесины).
При вырезке толстой ветви следует немного наклонять ее, чтобы вызвать натяжение тканей, одновременно сдавливая рукоятки секатора. При правильном подходе секатор позволяет удалять довольно толстые ветви (4 см в диаметре).
Для обрезки очень толстых ветвей используются садовые пилы. При выполнении запила пилу следует держать ровно и сильно не отклонять ветвь вниз, чтобы избежать «отдиров» коры или расщепления ветвей. Желательно, перед удалением ветви сделать запил снизу, либо удалить ветвь на расстоянии 10-15 см от места основного среза, а затем срезать оставшийся пенек.
Правила выполнения срезов
Обрезка – хирургическая операция и от того насколько правильно она проведена, будет зависеть скорость и равномерность зарастания ран. В значительной степени это зависит от правильного направления и качества срезов. При обрезке растений применяют три вида срезов: на почку, на кольцо и на боковое ответвление.
При укорачивании однолетнего прироста срез делают на почку. Начинается он против основания почки и заканчивается непосредственно над ее вершиной. Если срез сделать длинным (начинается значительно ниже основания почки), то верхняя часть стебля подсыхает и из почки отрастает слабый побег или она высыхает. Если же срез выполнить выше, то оставленный пенек может загнить.
Обрезка на почку: а – общий вид, б - вид сбоку, в – вид спереди
Обрезка на шип проводится для предохранения почки от подсушивания. В этом случае над ней оставляется шип длиной 15-20 мм (обычно это длина междоузлия). Более короткий шип не предохраняет почку от подсыхания и ухудшает зарастание раны. Иногда после обрезки на шип выщипывается одна почка, расположенная над той, которая оставляется на рост. Впоследствии, после того как из почки разовьется побег, шип вырезается.
Обрезка на шип: а – с выщипанной почкой, б – без выщипанной почки
При вырезке на боковое ответвление плоскость среза должна проходить под углом 55-650 к направлению оси несущей ветви и по внутренней границе кольцевого наплыва. Многолетние ветви вырезают по внешней границе кольцевого наплыва (обрезка на кольцо).
При обрезке ни в коем случае не следует оставлять пеньки, либо делать очень глубокие вырезы. При оставлении пеньков происходит их загнивание, а также возникает дуплистость стволов.
В первую очередь удаляют сухие, поломанные ветром, ослабленные и растущие внутрь кроны ветви, а также «лишние» побеги (у молодых растений).
Величина, на которую приходится удалять ветвь при обрезке, зависит от породы, состояния дерева, от формы, которую намечено ему придать. Если предполагается сохранить природную форму дерева или куста, обрезка сводится к вырезке суши, прореживанию и укорачиванию отдельных ветвей.
Срез, выполненный на боковое ответвление
Обрезка на кольцо: 1 - общий вид обрезки на кольцо, 2 – внешняя граница кольцевого наплыва
Наряду с основными приемами обрезки существуют и другие меры, призванные регулировать рост и плодоношение плодовых деревьев.
Ослепление почек - заключается в выщипывании почек с целью предотвращения появления побегов в нежелательном месте. Данный прием позволяет избежать вырезки большого количества крупных и мелких ветвей в будущем, на образование которых дерево тратит много питательных веществ. Почки удаляются с ветви при помощи садового ножа.
Выломка побегов. Побеги, загущающие крону, удаляют в самом начале их отрастания. Выломка может проводиться, как у молодых деревьев в период формирования их кроны, так и у взрослых. Подобный способ гораздо экономичнее обрезки, так как молодые побеги непрочно прикрепляются и быстро удаляются без применения секатора или ножа. К тому же, дерево не успевает потратить много питательных веществ на формирование отрастающих побегов.
Ранняя выломка лишних молодых побегов применяется также при формировании кроны перепривитых в центральный проводник или скелетные ветви деревьев, когда производится удаление отрастающих волчков ниже места прививки.
Изменение угла наклона ветвей. Применяется для ускорения и усиления плодоношения ветвей плодового дерева. Данный метод основан на том наблюдении, что вертикальные ветви обычно сильнее растут, а наклонные ветви - лучше плодоносят. Увеличение наклона ослабляет поступательный рост ветви, но зону ее ветвления и образование плодовых веток удлиняет. Данный способ широко применяется в западном садоводстве (в Европе, европейской части России), США, Китае и других странах, где развито промышленное карликовое садоводство. На Дальнем Востоке, и в Амурской области в частности, где предпочтение отдается естественной древовидно-кустовидной форме растений (для груши и яблони) изменение угла наклона ветвей практически не применяется. Остальные культуры достаточно скороплодны и не нуждаются в применении специальных приемов по ускорению вступления в плодоношение.
Изменить угол наклона ветвей можно при помощи подвязывания их к стволу веревками, наложения металлических скоб, подвешивания грузов.
Кольцевание ветвей - заключается в удалении полоски коры шириной в 1-2 см на скелетной ветви, с целью ускорения вступления в пору плодоношения. Механизм действия заключается в том, что при кольцевании почти полностью прекращается отток пластических веществ из ветви и они идут на закладку плодовых образований. При кольцевании следует очень тщательно обрабатывать раны антисептическими замазками или садовым варом, чтобы предотвратить попадание инфекции. Инструмент также должен быть хорошо продезинфицирован. В наших условиях это особенно актуально в отношении яблони и груши, которые сильно поражаются бактериальным раком и бактериальным ожогом. К тому же следует помнить, что кольцевание довольно сильно травмируем дерево и может привести к усыханию ветвей или кроны.
Обработка ран
При удалении ветвей неизбежно образуются повреждения. Небольшие срезы при удалении мелких ветвей, как правило, заживают очень быстро и безболезненно, а потому не нуждаются в какой-либо обработке. При обрезке крупных ветвей образуются срезы большой плоскости, которые требуют замазки. Для замазки используют садовый вар на основе петролатума, обладающий вязким и водоотталкивающим действием. При санитарной обрезке могут использоваться антисептические замазки с добавлением фунгицидов. Основным достоинством последних является возможность их применения в холодную погоду, так как они менее подвержены застыванию, чем садовые вары на основе петролатума.
Кроме того, для обработки ран можно использовать акриловые и водоэмульсионные краски, которые хорошо предохраняют от испарения влаги, попаданию спор грибов, многие обладают дезинфицирующим действием и достаточно безопасны в применении. В последние годы выпускаются и специальные акриловые краски для побелки деревьев, которые подойдут для закрашивания срезов.